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Siamo il Birrificio Artigianale Mezzavia
Facciamo birre per le occasioni vere: un aperitivo con gli amici, una pizza fatta come si deve, un barbecue al tramonto.
Niente effetti speciali, niente mode da rincorrere — solo birre facili da bere, fatte con cura e pensate per essere condivise.
Dietro ogni bottiglia c'è un processo controllato in ogni dettaglio: cotte seguite passo passo, fermentazioni che hanno il loro tempo, ingredienti che vengono spesso dalla nostra terra — la Sardegna.
Un'attenzione che non si vede ma si sente, e che non vuole stupire con la tecnica. Vuole solo essere buona, ed essere bevuta con piacere.
Il nome Mezzavia viene da una poesia di Umberto Saba, e descrive bene la nostra filosofia: la virtù si trova nel mezzo, e la buona birra — quella vera — si trova a Mezzavia.
