Gare de Roubaix è una birra ambrata ad alta fermentazione che trova la sua origine nelle bieres de garde belghe, birre di ispirazione agricola tipiche della tradizione birraria del nord est della Francia. È una birra che ha il suo punto di forza nel corpo, rotondo e pieno, conferitole dai malti chiari e ambrati usati per produrla. L’uso di luppoli nobili tedeschi le conferisce un amaro elegante che fa da ideale contraltare al gusto maltato. A tavola si sposa egregiamente con le preparazioni a base di carne e con i formaggi stagionati ed erborinati. Il suo nome, oltre a richiamare con un gioco di parole e pronuncia lo stile di riferimento, vuole evidenziare l’ecletticità di questa birra, i cui ingredienti provengono dalle principali nazioni birrarie europee trovando una metafora in una stazione ferroviaria, oltre a delinearne lo stile di bevuta: calmo e lento, come l’attesa del prossimo viaggio.

Stile

Bière de Garde

Colore

Ramato Carico

Bicchiere

Calice Balloon

Gradazione

6.4% Vol.

Temperatura

8-10 °C

Formato

Bottiglia 0,75l - Bottiglia 0,33l - Fusto polykeg 30l


Cica Gold 2022
Medaglia d'oro al Concurso Internacional de Cervezas Artesanas 2022 nella categoria "Belgian Ale"
Barcelona Beer Challenge 2022
Medaglia d'argento al BarcelonaBeer Challenge 2022 nella categoria "Bière de garde"
Medaglia d'oro al Brussels Beer Challenge 2022
Medaglia d'oro al Brussels Beer Challenge 2022 nella categoria "Pale & amber ale - Bières de garde ambrèe"
Medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge 2020 nella categoria "Pale & amber ale - Bières de garde ambrèe"
Medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge 2020 nella categoria "Pale & amber ale - Bières de garde ambrèe"
Guida alle birre d'Italia Slow Food
Riconoscimento "Birra imperdibile" conferito dalla guida alle birre d'Italia Slow food 2021
Guida alle birre d'Italia 2019
Riconoscimento "Grande birra" conferito da "Guida alle birre d'Italia 2019" Slow Food
Brussels Beer Challenge 2018
Medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge 2018 nella categoria "Pale & amber ale - Bières de garde ambrèe"
Guida alle birre d'Italia 2017
Riconoscimento "Grande birra" conferito da "Guida alle birre d'Italia 2017" Slow Food
Brussels Beer Challenge 2016
Medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge 2016
Brussels Beer Challenge 2014
Medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge 2014 nella categoria "Pale & amber ale - Bières de garde ambrèe"